Поделиться:

1
1383
Раньше я всегда к баранине относилась предвзято. Она пахнет и вообще спецефического вкуса. Но теперь я поняла, что все зависит от того, как ее приготовить.
Попробовала на днях рецепт.
Кладем на разогретую сковороду без масла порезанную кусочками баранину. и накрываем крышкой. Она выделяет сок и таким образом томится под крышкой в собственном соку. Минут 10 - надо следить, чтобы водичка полностью выкипела. Как только выкипает бараний сок, открываем крышку, наливаем масло и ставим на средни

Читать далее